Cocktail oliven i grøn olie med rosmarin

COCKTAIL OLIVEN I GRØN OLIE MED ROSMARIN

Det skal man bruge:

Z Cocktail oliven
Hvidløg
Citron
Rosmarin
Chorizopølse

Sådan gør man:

Lun vegetabilsk olie op til ca. 60C° og blend det fint med lidt hvidløg, skyllet afdryppet persille og krydr olien med salt og peber. Stil på køl. Kom olien over de afdryppede cocktail oliven sammen med skal af citron og rosmarin stilke. Brænd chorizopølse og manchego med en gasbrænder.