Det skal du bruge (til 4 personer):
1 glas Amarena kirsebær
1 dl fløde 9%
4 dl piskefløde
50 g sukker
1 stang vanilje
3 blade husblas
Sådan gør du:
Varm fløde, korn fra en stang vanilje og sukker langsomt op til kogepunktet under omrøring.
Læg husblas i blød 5 min. i koldt vand, tag det op og pres vandet fra. Rør husblas og 1 dl lage fra Amarena kirsebær i den varme fløde. Si fløden, og hæld den i dekorationsglas, der er skyllet i koldt vand.
Dæk glassene med plastfilm, og sæt dem i køleskabet min. 3 timer. Servér med Amarena kirsebær på toppen.
Amarena kirsebær
