Blødt, luftigt brød med ost, og den klassiske cremede Z basilikumpesto – et hit til madpakken eller når du er lækkersulten.
Få opskriften her:
Rul en bolledej ud til ca. 1 cm tykkelse. Smør et godt lag Z Cremet Basilikums Pesto på.
Rul dejen sammen, og skær den ud, så hver ”snegl” er ca. 4 cm bred.
Gør en bageplade klar med bagepapir. Læg pestosneglene med ca. 1 cm mellemrum mellem hver snegl. Kom revet mozzarellaost i mellemrummene, og lad brødet hæve.
Bag brødet færdigt i ovnen, og server det med en tomatsalat af cherrytomater, løgringe og friske basilikums blade.
Stænk salaten med lidt olivenolie og hvid balsamico – krydre med salt og peber.
Server lidt ekstra Z Cremet Basilikum Pesto i en skål, til at smøre på brødet.
God appetit!
