Sådan gør du:
Snit rødspidskål
Vend kålen med syltet rødløg og grønne oliven med citron
Stænk lidt olie og æblecider eddike over salaten
Krydder med salt og peber
Top salaten med stykker af mozzarella ost, ristet græskar kerner og rustikke brød croutons
Det smager fantastisk!