Aïoli med rosenpeber løfter smagen

Aioli med rosenpeber

Rosenpeber er en rød eller rosa peber med en mere mild og aromatisk smag end sort peber. Den har en blomsteragtig sødme og en let bitterhed, der fremhæver smagen af andre råvarer, og det gør den til et perfekt krydderi til aïoli. Tapaz Aïoli med Rosenpeber er derfor en helt naturlig fornyelse af paletten af lækre aïolier. Sammen med den … Læs mere