Til Zelected Bronze Spaghetti udvælges kun den bedste durumhvede med et højt proteinindhold.
Pastaen extruderes i bronzeforme, som giver pastaen en ru overflade, der holder godt på sauce eller pesto.
Zelected Bronze Spaghetti tørres nænsom for at bibeholde mest mulig smag og indhold af mineraler.