Olie er ikke bare olie. Smag og egenskaber er nemlig forskellige. Vores BOB Kalamata olivenolie er 100% Græsk ekstra jomfru olivenolie fra Kalamata regionen. Mikroklimaet på Peloponnese-halvøen giver en frugtig og aromatisk smagsprofil med aroma af nyhøstede oliven og med noter af græs og olivenblade. BOB står for Beskyttet Oprindelsesbetegnelse, som sikrer at alle dele af høsten og produktionen stammer fra Kalamata regionen. Olivenolie af bedste kvalitet, der er udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer.