0 varer
kr. 0,00
kr. 0,00
Food you love to share
shop / Krydderier / Spidskommen
Spidskommen
kr. 14,95
Spidskommen er et aromatisk krydderi med en varm, nøddeagtig og let bitter smag, der stammer fra frøene af planten Cuminum cyminum. Det er en af de mest anvendte krydderier i verden og spiller en central rolle i køkkener fra Mellemøsten, Indien, Nordafrika og Mexico.
10 stk. for 100,-Hvis du køber min. 10 stk. af Z krydderier i pose, koster de 10,- pr. stk.
Spidskommen tilfører en karakteristisk smag til et væld af retter, herunder karry, gryderetter, supper og marinader. I det mexicanske køkken bruges det ofte i chili con carne og tacos, mens det i indisk mad er en vigtig ingrediens i blandinger som garam masala og forskellige karryretter. I Mellemøsten indgår det i klassikere som falafel og hummus, hvor det fremhæver de andre ingrediensers smag.
Krydderiet kan bruges både i hele frø og som malet pulver. Ristning af hele spidskommenfrø inden brug intensiverer smagen og frigiver de naturlige olier, hvilket gør det ideelt til stegning og sautering. Det malede krydderi er praktisk til hurtig smagsforstærkning i saucer og supper.
Med sin unikke smagsprofil og alsidighed er spidskommen en essentiel ingrediens, der bringer varme og dybde til enhver ret.
Krydderiet kan bruges både i hele frø og som malet pulver. Ristning af hele spidskommenfrø inden brug intensiverer smagen og frigiver de naturlige olier, hvilket gør det ideelt til stegning og sautering. Det malede krydderi er praktisk til hurtig smagsforstærkning i saucer og supper.
Med sin unikke smagsprofil og alsidighed er spidskommen en essentiel ingrediens, der bringer varme og dybde til enhver ret.
Stødt spidskommen
| Energi | - |
|---|---|
| Fedt | - |
| Heraf mættede fedtsyrer | - |
| Kulhydrater | - |
| Heraf sukkerarter | - |
| Protein | - |
| Salt | - |
