0 varer
kr. 0,00
kr. 0,00
Grillede svinemørbradbøffer med Tomat Chutney
Grillede mørbradbøffer, er svinemørbrad når det er bedst! Prøv denne helt enkle opskrift med tomatchutney og basilikumpesto. Server evt. de grillede mørbradbøffer med saltbagte kartofler og en grøn salat.
Det skal du bruge
- 2 Grillspyd
- 400 g Svinemørbrad
- Zelected Olivenolie Spray med Chili
- 1 glas Zelected Økologisk Basilikum Pesto
- 1 glas Zelected Tomat Chutney
- Zelected Middelhavs Salt Kværn
- Zelected Pebermix Kværn
- Frisk Basilikum
- Tilbehør: saltbagte kartofler og grøn salat
Sådan gør du
- Afpuds svinemørbraden for fedt og sener.
- Dup mørbraden tør med køkkenrulle.
- Krydr med salt og peber.
- Skær mørbraden i 6 lige tykke bøffer og tryk dem lidt flade.
- Fordel mørbradbøfferne på to grillspyd og spray dem med chiliolie.
- Drys igen med salt og peber på fladerne.
- Lad grillen blive godt varm.
- Grill bøfferne ved indirekte varme i 8-10 minutter på hver side.
- Top mørbradbøfferne med basilikumpesto og tomatchutney.
- Server evt. de grillede mørbradbøffer med saltbagte kartofler og en grøn salat.
Vejledende kernetemperatur for svinemørbrad:
Rosa 62-63°C
Medium-rosa 64-66°C
Gennemstegt 67-70°C
Se også
Tortilla Wraps med grillede kødboller
Tortilla wraps er nem og lækker hverdagsmad. Og det kan laves i et utal af variationer. Prøv denne spicy version med chilikrydrede kødboller, avocado, grillede peberfrugter og Chipotle mayo.
Grillede Hotdogs med bløde øl-sauterede senneps-løg
Ristede hot dogs toppet med øl og sennep sauterede løg er et sikkert amerikansk hit. De søde sauterede løg i den syrlige smør-ølsauce med en god dosis French’s® Classic Yellow Mustard, giver…
Ribeye steak med grillede grøntsager
Der er så meget man kan grille, men en lækker bøf og grillede saftige grøntsager, serveret med løg chutney og kold barbecuedressing er grillmad, når det er bedst. En grillet ribeye med…