Grillede Hotdogs med bløde øl-sauterede senneps-løg

Ristede hot dogs toppet med øl og sennep sauterede løg er et sikkert amerikansk hit. De søde sauterede løg i den syrlige smør-ølsauce med en god dosis French’s^® Classic Yellow Mustard, giver smagen vinger og gør en simpel hotdog til en sand himmerigsmundfuld.

Det skal du bruge

1 pilsner-øl
115 g French’s^® Classic Yellow Mustard + plus mere til topping
2 spsk. honning
2 spsk. smør
ca. 500 g hvide løg
8 hotdog pølser
8 store hotdogbrød

Sådan gør du

Bland øl, sennep og honning i en skål og sæt det til side.
Skær løget i ca. 1 cm tykke skiver.
Smelt smørret på en stor pande, ved middel varme.
Tilsæt løg og sautér i 4-5 minutter eller indtil de er bløde og let brunede
Rør øl-blandingen i og lad det koge ind i ca. 10 minutter, til den har en cremet konsistens.
Lad løgene simre. Sørg for jævnligt, at røre i saucen.
Rist pølserne på en pande eller grill.
Pensl gerne pølserne med saucen fra løgblandingen under stegningen.
Varmes hotdogbrødene, når pølser og løg er ved at være færdige.
Læg pølserne i de varme brød og top med løgblandingen.
Tilføj yderligere sennep efter behag.

Velbekomme

Se også

Focaccia med grillede oliven, soltørrede tomater og syltede rødløg

Her er opskriften på et klassisk focacciabrød på baggrund af en lækker pinsadej som både er luftigt, har en blød krumme og en sprød skorpe. Focacciabrødet er toppet med grillede oliven, soltørrede…

Se denne opskrift

Tortilla Wraps med grillede kødboller

Tortilla wraps er nem og lækker hverdagsmad. Og det kan laves i et utal af variationer. Prøv denne spicy version med chilikrydrede kødboller, avocado, grillede peberfrugter og Chipotle mayo.

Se denne opskrift

Chicken Burrito Bowl

Denne enkle Chicken Burrito Bowl-opskrift er fyldt med saftig grillet kyllingebryst, majs, sorte bønner og andre smagfulde ingredienser. Den er velsmagende, mættende og nem at lave.

Se denne opskrift