Caputo Semola durum mel

Caputo Semola di grano duro er en groft malet durum­hvedemel med en smuk gylden farve, der giver din dej frem­ragende stræk­barhed, ydeevne og evne til at absorbere vand. Denne semola mel er ideel til at bruge på bordet, når du former pizzadejen, eller på pizza­spaden for nemt at få pizzaen fra bordet til ovnen.

Semolaens grovere tekstur gør den også velegnet til hjemme­lavet frisk pasta, eller den kan blandes med tipo 00 mel for at give mere struktur i dejen. Caputo Semola er et oplagt valg for mad­entusi­aster og profes­sionelle, der ønsker at skabe autentiske pasta­retter eller durum­hvede­brød med en flot konsistens og smag.