kr. 0,00
Fiskefrikadeller med ærtemos og hummus
Hjemmelavede fiskefrikadeller er altid et hit og så er de tilmed super nemme at lave og noget af det sundeste og lækreste, du kan spise. Fisk er utroligt sundt og godt for kroppen og skal gerne spises flere gange i ugen. Denne opskrift er lavet på en helt klassisk fiskefars, som du kan købe færdig. Fiskefrikadellerne kan serveres som en del af en Tapasmenu og kan både spises kolde, lune og varme, og med tilbehør af ærtemos og hummus, bliver de ikke mindre sunde. Som et ekstra twist kan du prøve også at servere dem med Cremet Peberfrugt Pesto, som alternativ til den traditionelle remoulade.
Det skal du bruge
- 400-500 g Fiskefars
- 300 g Ekstra fine grønne ærter
- 2 dl creme fraiche 38%
- 1 rødløg
- 3 fed hvidløg
- 1 glas Zelected Cremet Peberfrugt Pesto
- 1 glas Zelected Klassisk Hummus
- 1 flaske Zelected Ekstra Jomfru Olivenolie
- Zelected Middelhavs Flagesalt
- Zelected Sort Peber Kværn
Sådan gør du
- Rør fiskefarsen sammen med 2 spsk peberfrugtpesto.
- Form den til små frikadeller og steg dem i olivenolie ved middel varme 3-4 min. på hver side.
- Blancher de optøede ærter og hæld vandet fra.
- Findel ærterne med en stavblender.
- Rør den grove ærtemos med creme fraiche, finthakket rødløg og knust hvidløg.
- Tilsæt evt. lidt olivenolie og smag til med salt og peber.
- Server fiskefrikadellerne og ærtemosen sammen med hummus.
Awesome Avocado Toast
Dejlig avocado toast med tomatsalsa, avocadocreme, spejlæg og Cholula sauce på toppen. En nem og hurtig toast der smager forrygende. Avocadotoasten kan spises på alle tidspunkter af døgnet, men er især lækker…
Taco Beans med majs, avocado og tortillas
Økologiske Taco Beans fra Økomama er en skøn hverdagsret til dig, der vil have et velsmagende alternativ til kød og som gerne vil undgå højt forarbejdede ingredienser.Taco Beans består af røde kidneybønner…
Buffalo Chicken Nachos
Det bliver ikke nemmere end denne kylling nachos-opskrift. Det tager kun 15 minutter, så er Buffalo Chicken Nachos klar til servering. Alt hvad du behøver for at lave disse lækre Chicken nachos…