Caputo 100% Grani Italiani tipo “0” mel

Om Caputo mel

Siden 1924 har Caputo produceret det aller¬bedste inden for kvalitetsmel. Caputos mel er produceret med respekt for råvarer og tradi¬tioner inden for Napolis kulinariske arv. Mel fra Caputo er dedikeret til mad¬entusiaster, restaurat-ører og alle der elsker at udtrykke kreativitet i køkkenet. Virksomheden er kendt for at producere nogle af de bedste meltyper til pizza, pasta og brød. Melet bliver malet på traditionel vis og ved brug af en langsom kværneproces. Dette giver en helt særlig smag og konsistens til de færdige produkter. Caputo har en stor passion for godt håndværk og fremstiller kvalitetsmel til både professionelle og private bagere og kokke.

Mel for kreative mad¬entusiaster

Mel fra Caputo er dedikeret til mad¬entusiaster, restauratører og enhver, der elsker at udtrykke kreativitet i køkkenet og som søger den unikke og autentiske smag. Caputo mel er i en liga for sig og skabt til glæde for fagfolk og mestre i den hvide bagekunst. Molino Caputo udvælger med den største omhu kun hvede af aller¬højeste kvalitet. Kun det bedste korn bliver til Caputo mel.