Fødsels­dags­boller

Tilberedning

1. Opløs 25 g gær/8 g tørgær i 1,75 dl lunken vand. Tilsæt melblandingen samt 40 g blødt smør. Ælt alle ingredienserne sammen i en røremaskine ved laveste hastighed i ca. 6 min. eller i hånden til dejen er blød og glat.
2. Lad dejen hæve tildækket et lunt sted 30 min.
3. Ælt dejen let og rul den ud til en pølse. Del pølsen i 8-10 lige store stykker og form dem til boller. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir og tildæk dem med et viskestykke. Efterhæv bollerne et lunt sted 45 min. Mens bollerne hæver forvarmes ovnen til 200°C varmluft.
4. Pensl bollerne med vand, æg eller mælk og bag dem 14-16 min. til de er gyldne.

Hurra for nemme fødselsdagsboller

Med Favorita Fødsels­dags­­boller mangler du næsten kun at dække bordet, for at være klar til en festlig fejring med nybagte, vel­smagende boller. Favorita gør bagningen både hurtig og nem uden at gå på komp­romis med kvali­teten. Ingredi­enserne til fødsels­dags­bol­lerne er perfekt afmålt og blandede på forhånd; tilsæt kun vand og gær inden du rører dejen sammen. Følg anvis­ningen på emballagen og resultatet bliver perfekt – hver gang. Glæd dig, for snart breder den herlige duft af bagværk sig i dit køkken, og opvasken er til at overse. Favorita Fødsels­dags­bol­ler hæver bage­glæden og gør det sjovt at bage til fødsels­dag – også på en helt almindelig hverdag.

Tradition og velsmag på en ny måde

At bage boller til fødsels­dag er en gammel tradition. Fejring af fødsels­dage går nemlig flere hundrede år tilbage, i starten for adelen og det finere borger­skab, men mod slut­ningen af 1800-tallet blev det almindelig skik for enhver. Favorita videre­fører på bedste vis traditi­onen, nu på en nem, praktisk og nutidig måde. Alle ingredi­enser, på nær vand og gær, ligger blandede i æsken og klar til brug. Til forskel fra tid­ligere tider behøver du ikke afsætte lang tid til at indkøbe det forskelligt først, finde resten frem fra skuffer og skabe, følge en opskrift og afmåle diverse ingredi­enser i skåle. Du undgår også mel, ægge­skal­ler og brugte køkken­red­skaber ud over hele bordet, som du skal rengøre og rydde op efter endt bagning. Favorita fødsels­dags­­boller gør bare hele bage­proces­sen langt lettere og enklere. Det er noget der tæl­ler positivt i en travl hverdag, hvor det ellers kan være svært at finde tid til at holde festlige bage­tradi­tioner i hævd. Mindre anstren­gelse, men samme vel­duftende og vel­smagende resultat, der hurtigt spreder for­ventnings­fuld glæde. Favorita gør det nemt for dig at forkæle dem, du holder af og videre­føre den fest­lige fødsels­dagstradition.

Hjemmebag kan gøres sammen

Hvem elsker ikke skønt hjemmebag, der tages ud af ovnen og bliver hapset hurtigere end, det egentlig når at afkøle? Favorita Fødsels­dags­bol­ler er oplagt til fælles­bagning. Alle kan deltage, store som små og på tværs af genera­tioner, finder man nemt sammen om en hyg­gelig bage­aktivitet. I køkkenet med Favorita er det let at uddele de få nød­vendige arbejds­opgaver, og hurtigt kan alle være sammen om at ælte den bløde bolle­dej og forme fine boller - måske i en sjov facon og med rosiner? Favorita Fødsels­dag­sbol­ler er lette at lave, og smager fan­tastisk, fødsels­dag eller ej. Dej­blandingen kan også bruges til fx kanel­snegle. Så udrulles den færdige dej som et rektangel og smøres med remonce (smør, sukker, kanel rørt sammen), hvorpå den tril­les sammen til en aflang dej­pølse, skæres i skiver og hæver på bage­pladen. Bag ved 200 grader. Efter afkøling kan I komme glasur på. Med Favorita er det altid nemt at bage sammen. Det kræver minimal for­be­redelse og giver mindre opvask og opryd­ning bagefter, så der er tid til det vigtige: at hygge sig og sammen nyde det hjemme­lavede lækre bagværk.