Tilmeld nyhedsbrev og få gratis fragt på din næste ordre.

Food you love to share
shop / Krydderier / Garam Masala Krydderi­blanding
Garam Masala 12755

Garam Masala Krydderi­blanding

Nettovægt: 50 g
kr. 14,95
Garam masala er en aromatisk og kompleks krydderi­blanding, der stammer fra det indiske sub­kontinent. Navnet “garam” betyder “varm” på hindi, men det henviser til den varme og fyldige smags­profil snarere end til kryd­deriets styrke. Blandingen består typisk af kryd­derier som kanel, kardemomme, nelliker, spidskommen, koriander og sort peber, der til­sammen skaber en perfekt balance af sødme, varme og krydderi.

10 stk. for 100,-Hvis du køber min. 10 stk. af Z krydderier i pose, koster de 10,- pr. stk.

Garam masala bruges i mange indiske retter for at tilføre dybde og komplek­sitet. Det kan anvendes i karry­retter, linsegryder (dals), supper og saucer, hvor det fremhæver de andre ingredi­ensers smag. Mange kokke tilsætter garam masala mod slut­ningen af mad­lavningen eller lige før servering for at bevare den intense aroma og undgå, at kryd­deriet mister sin karakteristiske smag.

Denne alsidige blanding kan også bruges i marinader eller drysses over gril­lede grøntsager og kød for at tilføje et autentisk indisk præg. Med sin varme og nuancerede smag er garam masala en uundværlig ingrediens i ethvert køkken, der elsker indisk mad.
 

Koriander, stærk paprika, sød paprika, spidskommen, majsmel, kanel, ingefær, laurbærblade, kardemomme, kommen, muskatnød, nelliker, farve: paprikaekstrakt.
Kan indeholde spor af: Gluten, sesam, sennep, selleri, sulfitter, jordnødder og nødder.

Energi   1383 kj / 330 kcal
Fedt   7,4 g
Heraf mættede fedtsyrer   1,6 g
Kulhydrater   48 g
Heraf sukkerarter   3,2 g
Protein   9,2 g
Salt   0,1 g