Tomat pesto

Tomatpesto er den autentiske smag fra Middelhavet

Tomatpesto fra Zelected Foods er en udsøgt og alsidig delikatesse, der løfter ethvert måltid med sin rige og autentiske smag. Fremstillet på en base af soltørrede tomater, basilikum, ekstra jomfru oliven­olie og den klas­siske Grana Padano-ost, trækker denne pesto inspira­tion fra det vestlige Ligurien, hvor Middel­havets kulina­riske tradi­tioner kommer til udtryk i hver eneste ingrediens.

Uundværlig i det kreative køkken

Pestoens smag er dybt aromatisk og afbalan­ceret, hvilket gør den til en uundværlig ingrediens i det kreative køkken. Den kan bruges som en smagfuld sauce til pasta, tilføje dybde til kød­retter eller forvandle en enkel salat til en smags­oplevelse. Fra marinader til dres­singer og fra bruschetta til pasta­salater – mulighederne er uendelige.

Til kødretter fungerer tomat­pestoen som en frem­ragende smags­forstærker. Den kan bruges som marinade til kylling eller svinekød, hvor den tilfører dybde og karakter, eller som topping på et stykke grillet kød for at give et ekstra pift. Den er også ideel som fyld i roulader eller som smør­relse på bruschetta for at skabe små lækre appetitvækkere.

Salater får en ny dimension med tomat­pesto som dressing. Bland den med lidt ekstra oliven­olie og citron­saft for en fyldig og velsmagende vinai­grette, der passer perfekt til grønne salater, pasta­salater eller endda som et twist i en kartoffelsalat.

Tomatpesto fra Zelected Foods er et eksempel på, hvordan kvalitets­råvarer og traditi­onelt håndværk kan skabe en autentisk smags­oplevelse. Hvad enten den bruges som hoved­ingrediens eller som en subtil smags­giver, vil den med garanti bringe en strejf af Middelhavets varme og elegance til din madlavning.