0 varer
kr. 0,00
kr. 0,00
Frokost-Tapas
Frokost-tapas er små, lækre hapsere, der sammen udgør et helt frokostmåltid. Tapas egner sig perfekt til frokost. Her er forslag til et par små lækre kolde og lune anretninger som du kan servere til frokost. Du kan også lave dine egne frokost-tapas og lade dig inspirere af fx smagssammensætninger i traditionelt dansk smørrebrød.
Undgå at skærmen slukker
Det skal du bruge
- 500 g Flanksteak af okse
- 70g Bresaola
- 1 glas Andeterrine
- 150 g Mini-Mozzarella
- 1 rulle Gedeost
- Parmesan
- 1 pakke Zelected Bruschetta med olivenolie
- 1 pakke Zelected Crostini
- 1 glas Zelected Grillede Artiskokker
- 1 glas Zelected Semidried Cherrytomater
- 1 glas Zelected Grillede Peberfrugter
- 1 glas Zelected Oliven med hvidløg
- 1 glas Borretane løg
- 1 glas Zelected Løg Chutney
- 1 glas Zelected Cremet Basilikum pesto
- 1 glas Zelected Cremet Tomat Pesto
- 1 glas Zelected Hvidløgs Mayo
- 1 glas Zelected Sort Oliventapenade
- 1 glas Burger Sliced Agurker
- 1 flaske Zelected Hvidløg/Persille Krydderolie
- lidt smør
- 1 bakke champignon
- Frisk Basilikum
- Frisk Timian
- Frisk Rucola
Sådan gør du
Flanksteak med hvidløgs-mayonaise og grillede grønsager
- Steg en flanksteak 3-5 min. på hver side afhængig af tykkelse.
- Smag til med salt og peber.
- Skær den i skiver på tværs af kødfibrene.
- Rist champignon i hvidløgsolie og halvt smør.
- Server med forskellige grillede grøntsager, syltede agurker og hvidløgs mayonnaise.
- Top med frisk rucola salat.
Bruchetta med mini-mozzarella og semidried cherrytomat
- Smør bruchetta med tomatpesto.
- Top med mini-mozzarella, semidried cherrytomat grønne oliven med hvidløg.
- Pynt med frisk basilikum.
Bruchetta med Bresaola og grillede artiskokker
- Smør bruchetta med cremet basilikum pesto.
- Kom en skive bresaola på hver bruchetta.
- Top med grillede artiskokker og gavmilde flager af parmesan.
- Pynt med rucola.
Crostini med andeterrine, ristede svampe og oliventapenade
- Smør crostini med sort oliventapenade.
- Læg lidt andeterrine ovenpå.
- Top med Borettaneløg og ristede svampe og frisk timian.
Crostini med gedeost og grillet peberfrugt
- Smør crostini med løg chutney.
- Læg en skive gedeost oven på.
- Top med grillet peberfrugt.
Se også
Djævleæg – Fyldte æg med fantasi
Djævleæg, (“Deviled eggs”) også kendt som fyldte æg eller dressed æg og er en simpel ret, der kræver meget lidt tilberedning. Djævleæg er hårdkogte æg, som er pillet, halveret på langs og…
Knust kartoffel med cremet basilikum pesto og røget laks
Knust kartoffel er en nem og uimodståelig ret med sprød overflade og blød midte. I denne opskrift toppes de gyldne kartofler med en silkeblød basilikum pesto og delikat røget laks. En enkel…
Djævleæg a’la carbonara
Cremede djævleæg med et twist Djævleæg a’ la carbonara er en nem og smagfuld variant af klassiske djævleæg. Her får du en cremet fyldning med parmesan, sennep og hvidløgs mayo, toppet med…