Festlige Appetizere i Butter­dejs­skaller

Zelected Bouchées er små, delikate butter­dejs­skaller, der er perfekte til at skabe appetit­vækkende forret­ter og snacks. De sprøde skaller fungerer som en alsidig base, der kan fyldes med en bred vifte af ingredienser, både søde og salte. Brug dem til at servere cremede fyld som reje­salat, svampe­stuvning eller røget laks med dildcreme. De er også ideelle til vegetariske varianter med gede­ost og karamel­liserede løg. For en sød twist kan de fyldes med vanilje­creme og friske bær. Zelected Bouchées gør det nemt at imponere gæster ved festlige lejligheder, og deres elegante udseende gør dem til et oplagt valg som appetizere.

Kassen indeholder:

• 2 æsker Zelected Bouchées, mini butterdejsskaller


• 1 glas Zelected Cremet Tomat Pesto


• 1 glas Zelected Antipasti Salatmix


• 1 glas Zelected Hvidløgs Mayo


• 1 glas Zelected Cremet Peberfrugt Pesto


• 1 glas Zelected Grillede Artiskokker

Du skal også bruge:

• 1 ds. tun i olie


• 100 g rejer, drænede


• 100 g Friskost eller Ricotta


• Frisk timian


• Frisk dild

Sådan gør du:

• Appetizer 1: Drænet tun røres op med cremet peberfrugtpesto; fyldes i butterdejsskallerne og pyntes med drænede, grillede artiskokker.


• Appetizer 2: Drænede rejer vendes i hvidløgsmayo tilsat friskhakket dild; fyldes derefter i butterdejsskallerne. Pyntes evt. med mere friskhakket dild.


• Appetizer 3: Friskost eller Ricotta røres op med cremet tomatpesto i sprøde butterdejskrustader; fyldes i butterdejsskallerne