Chickpea Masala

Økologisk Chickpea Masala fra Økomama er en skøn hverdagsret til dig, der vil have et alternativ til kød og som gerne vil undgå højt forarbejdede ingredienser. Chickpea Masala er den vegetariske udgave af den klassiske indiske ret Chicken Masala.
Chickpea Masala består af forkogte økologiske kikærter og en Masala krydderiblanding til en velsmagende og let krydret sauce. Her har du en opskrift på en nem og lækker økologisk vegetarret til to personer.

Det skal du bruge

1 dåse Økomama Chickpea Masala
1 glas Zelected Syltede rødløg
1 dl Creme Fraiche
1 frisk mango
Forårsløg
Fladbrød eller naanbrød

Sådan gør du

Hæld dåsens indhold af Økomama Chickpea Masala i en kasserolle.
Tilsæt krydderiblandingen og rør rundt.
Lad retten simre 10 minutter ved middelsvag varme.
Anret Chickpea Masala i to skåle sammen med skiver af mango og fladbrød eller naanbrød
Top retten med creme fraiche og fint snittede forårsløg

Video: Se hvordan du laver økologisk chickpea masala på 10 min.

Se også

Focaccia med grillede oliven, soltørrede tomater og syltede rødløg

Her er opskriften på et klassisk focacciabrød på baggrund af en lækker pinsadej som både er luftigt, har en blød krumme og en sprød skorpe. Focacciabrødet er toppet med grillede oliven, soltørrede…

Se denne opskrift

Creamed corn – Flødestuvede majs

Creamed corn er flødestuvede majs. Flødestuvede majs er den perfekte kombination af sødme fra de supersøde majs med en silkeblød creamet sauce af fløde, smør, fløde og parmesan. Det er en populær…

Se denne opskrift

Elote salat – Mexikanske gademajs

Elotes eller mexicansk gademajs, er en populær “antojito – lille lækkerbisken”, som du kan finde som street food over hele Mexico og USA. Denne ret kan variere, og den klassiske opskrift på…

Se denne opskrift