kr. 0,00

Sushi Bowl med Laks
Sushi Bowl med Laks er en nem og ukompliceret japansk klassiker. Sushi har sine rødder dybt forankret i japansk kultur, hvor friskhed, balance og æstetik går hånd i hånd. Denne sushi bowl, er en form for dekonstrueret sushi. Et moderne og nemt alternativ til den traditionelle rulle – med alle de klassiske smage samlet i én skål. Det er en ret, der er både nem at tilberede og servere og samtidig smuk at se på – perfekt til både hverdagsluksus og gæstemiddag.
Det skal du bruge
- 200 g laks
- 4 dl sushi ris
- 1 avocado
- ½ agurk
- 75 g edamame bønner
- 2 radiser
- 1 radicchiosalat
- frisk koriander
- frisk purløg
- Sorte sesamfrø
- Zelected Teriyaki Poke Bowl Sauce
- Zelected Chipotle Mayo
- Zelected Middelhavs Flagesalt
Sådan gør du
- Kog risene efter anvisningen på pakken
- lad risene køle helt af inden brug
- Køb laksefilet i sushi-kvalitet
- Laksen skal være optøet efter at være frosset i minimum 24 timer
- Rist sesamfrø på en tør pande
- Skær avocadoen og radiserne i skiver
- Skræl agurken
- Snit salaten og krydderurternr fint
- Anret alle elementer i en skål
- Top med ristet sort sesam og dressing
- Smag til med salt
Uncomplicated
Sushi Bowl med Laks er en nem og ukompliceret opskrift fra Zelected Foods
I denne opskrift lander laksen på kolde sushi ris, avocado, edamamebønner, agurk, radiser, radicchiosalat, og toppet med friske urter som koriander og purløg. Smagen fuldendes med et drys sorte sesamfrø, Zelected Teriyaki Poke Sauce, den cremede Chili Mayo og et drys flagesalt.
Poke Bowl med grønlandske Rejer
Poke bowl stammer oprindeligt fra Hawaii, hvor retten blev udviklet af lokale fiskere som en enkel og nærende måde at nyde friskfanget fisk på – ofte serveret med ris, grøntsager og en…
Elote salat – Mexikanske gademajs
Elotes eller mexicansk gademajs, er en populær “antojito – lille lækkerbisken”, som du kan finde som street food over hele Mexico og USA. Denne ret kan variere, og den klassiske opskrift på…
Græsk salat med Kalamata oliven i chili og hvidløg
En ægte græsk salat består af oliven, feta, tomat, agurk og røgløg og selvfølgelig masser af salt, friskkværnet peber og en god olivenolie. Skal din græske salat være ægte og autentisk, skal…