0 varer
kr. 0,00
kr. 0,00
Festlige hapsere til tapas-bordet
Her er et par små festlige hapsere der er perfekte til velkomst, forret og drinks.
Nemme og lækre Tapas, der kan serveres som både forret, snack og til velkomstdrinken, hvis du skal holde fest.
Undgå at skærmen slukker
Det skal du bruge
- 8 østers
- 30 g kaviar
- 70g Bresaola (lufttørret, saltet oksefilet)
- 2 dl champagne
- 1 dl fløde
- 1 pakke friske og store ravioli med ost
- 1 æg
- 1 pakke bacon i tern
- revet cheddar
- 1 porre
- frisk kørvel
- 1 pakke Zelected Bruschetta med olivenolie
- 1 pakke Zelected Bouchées
- 1 glas Zelected Cremet Peberfrugt Pesto
- 1 glas Zelected Cremet Tomat Pesto
- 1 glas Zelected Semidried Cherrytomater
- 1 glas Zelected Taggiasca. Oliven
- 1 sprayflaske Zelected Lemon Olivenolie
- 1 sprayflaske Zelected Hvidløg Olivenolie
- 1 flaske Zelected Jordnøddeolie
- Zelected Middelhavs Flagesalt
- Zelected Sort Peber Kværn
Sådan gør du
Østers med Champagnefløde og Caviar
- Kog champagnen ind til det halve og tilsæt fløde så det tykner.
- Lad saucen køle af i køleskabet.
- De friske østers åbnes, løsnes fra skallen og sprayes med lemonolie.
- Hæld et par skefulde champagnesauce på hver østers.
- Top med kaviar og frisk kørvel.
Friturestegt ravioli med peberfrugtdip
- Frituresteg de friske ravioli i jordnøddeolie til de er gyldne og sprøde.
- Servér dem lune med Cremet Peberfrugt Pesto som dip.
Bruschetta med grillet Aubergine og Bresaola
- Spray tynde skiver af aubergine med hvidløgsolie og krydr med salt og peber.
- Grill skiver af aubergine i et par minutter på begge sider.
- Smør Bruschetta med cremet tomat pesto.
- Fordel aubergineskiverne og Bresaola på Bruchetta.
- Top med semidried cherrytomater og Taggiasca. oliven.
Bouchées med baconfyld
- Damp fintsnittet porre i et par minutter.
- Rist bacon og lad det køle af.
- Bland et sammenpisket æg med revet cheddar og tilsæt bacon og porrer.
- Fyld de små Bouchées Krustader med massen og bag ved 175°C til æggemassen er stivnet.
- Servér bouchées lune eller kolde.
Se også
Sprøde Ciappa kiks med grillet feta og creamy Sicilian pesto
Sprøde Ciappa kiks med grillet feta og Creamy Sicilian pesto er en enkel, men elegant tapasret, der imponerer uden at kræve tid i køkkenet. Den sprøde bund, den let gyldne feta og…
Knust kartoffel med cremet basilikum pesto og røget laks
Knust kartoffel er en nem og uimodståelig ret med sprød overflade og blød midte. I denne opskrift toppes de gyldne kartofler med en silkeblød basilikum pesto og delikat røget laks. En enkel…
Djævleæg – Fyldte æg med fantasi
Djævleæg, (“Deviled eggs”) også kendt som fyldte æg eller dressed æg og er en simpel ret, der kræver meget lidt tilberedning. Djævleæg er hårdkogte æg, som er pillet, halveret på langs og…