0 varer
kr. 0,00
kr. 0,00
Grillede svinemørbradbøffer med Tomat Chutney
Grillede mørbradbøffer, er svinemørbrad når det er bedst! Prøv denne helt enkle opskrift med tomatchutney og basilikumpesto. Server evt. de grillede mørbradbøffer med saltbagte kartofler og en grøn salat.
Undgå at skærmen slukker
Det skal du bruge
- 2 Grillspyd
- 400 g Svinemørbrad
- Zelected Olivenolie Spray med Chili
- 1 glas Zelected Økologisk Basilikum Pesto
- 1 glas Zelected Tomat Chutney
- Zelected Middelhavs Salt Kværn
- Zelected Pebermix Kværn
- Frisk Basilikum
- Tilbehør: saltbagte kartofler og grøn salat
Sådan gør du
- Afpuds svinemørbraden for fedt og sener.
- Dup mørbraden tør med køkkenrulle.
- Krydr med salt og peber.
- Skær mørbraden i 6 lige tykke bøffer og tryk dem lidt flade.
- Fordel mørbradbøfferne på to grillspyd og spray dem med chiliolie.
- Drys igen med salt og peber på fladerne.
- Lad grillen blive godt varm.
- Grill bøfferne ved indirekte varme i 8-10 minutter på hver side.
- Top mørbradbøfferne med basilikumpesto og tomatchutney.
- Server evt. de grillede mørbradbøffer med saltbagte kartofler og en grøn salat.
Vejledende kernetemperatur for svinemørbrad:
Rosa 62-63°C
Medium-rosa 64-66°C
Gennemstegt 67-70°C
Se også
Focaccia med grillede oliven, soltørrede tomater og syltede rødløg
Her er opskriften på et klassisk focacciabrød på baggrund af en lækker pinsadej som både er luftigt, har en blød krumme og en sprød skorpe. Focacciabrødet er toppet med grillede oliven, soltørrede…
Tortilla Wraps med grillede kødboller
Tortilla Wraps er nem og lækker hverdagsmad. De kan laves i et utal af variationer. Prøv denne spicy version med chilikrydrede kødboller, avocado, grillede peberfrugter og Chipotle Mayo.
Chicken Burrito Bowl
Denne enkle Chicken Burrito Bowl-opskrift er fyldt med saftig grillet kyllingebryst, majs, sorte bønner og andre smagfulde ingredienser. Den er velsmagende, mættende og nem at lave.