kr. 0,00
Kylling med salvie og sweet peberfrugt
Opskriften er til 4 personer
Leder du efter en lækker kyllingeret med masser af smag, der er nem at lave og passer perfekt til både hverdag og weekend? Så prøv kylling med salvie og sweet peberfrugt.
Det skal du bruge
- 1 kylling bryst (ca. 175 g)
- 4 fyldte Zelected peberfrugter sweet
- 4 skiver bacon
- 12 friske salvie blade (til pynt)
- 6-8 friske salvie blade til stegning med kylling
- 3 tsk Zelected glaze
- 2 spsk. Zelected Ekstra jomfruolivenolie
- 1 tsk smør
- Pinde til tapas (12 stk.)
Sådan gør du
- Skær baconen ud i små firkanter. Del hvert stykke bacon i 3 stk.
- Steg bacon i ovnen på 200 grader varmluft i 12-15 min.
- Del kyllingebrystet i 12 stk.
- Steg dem på en pande i smør og olie. Steg kyllingen på hver side til de har fået farve (ca. 7-8 minutter i alt. Lad salvie stege med, for at give smag til kyllingen. Kasser herefter salviebladene.
- Når kyllingen er færdigstegt, så lad den hvile. Tilføj noget nyt salvie til panden, og lad det stege til let gyldent. Disse skal bruges til pynt.
- Skær de 4 sweet peberfrugter i 3 tykke skiver.
- Kom et stykke kylling nederst og tilføj derefter salvie, bacon og sweet peberfrugt.
- Top med et dryp glaze.
- Krydr med salt og peber.
- Afslut med en tapas pind i hver.
Se her hvordan
Leder du efter en lækker kyllingeret med masser af smag, der er nem at lave og passer perfekt til både hverdag og weekend? Så prøv kylling med salvie og sweet peberfrugt. Her får du en skøn kombination af saftig kylling, aromatisk salvie og sødmefuld peberfrugt, der tilsammen skaber en velsmagende ret med masser af karakter. De forskellige smagsnuancer spiller godt sammen og giver kyllingen et lækkert twist, der gør det nemt at bringe lidt ekstra inspiration ind i køkkenet.
Kylling er en favorit i mange køkkener, fordi den er alsidig og kan kombineres med et væld af forskellige smage. I denne opskrift får den selskab af salvie, som tilfører en aromatisk og let krydret smag, mens sweet peberfrugt bidrager med en mild sødme og masser af farve. Kombinationen giver en god balance mellem det friske, det søde og det krydrede og gør retten til et oplagt valg, når du vil servere noget velkendt med et lille ekstra pift.
Det behøver heldigvis ikke være kompliceret at lave et velsmagende måltid. Med få gode ingredienser kan du sammensætte en ret, der både er indbydende og fuld af smag. Salvie og sweet peberfrugt giver kyllingen et spændende modspil og er med til at løfte retten uden at overdøve de øvrige ingredienser. Det er en kombination, der passer godt til dig, der gerne vil prøve nye smagsvarianter og samtidig holde madlavningen overskuelig.
Servér kyllingen med dit foretrukne tilbehør, og tilpas måltidet efter anledningen. Den passer eksempelvis godt sammen med ovnbagte kartofler, ris eller en frisk salat, alt efter hvad du har lyst til. Skal middagen være lidt ekstra lækker, kan du supplere med sæsonens grøntsager og et godt stykke brød, så du får et komplet måltid, hvor smagene går op i en højere enhed.
Kylling med salvie og sweet peberfrugt er oplagt, når du vil variere de klassiske kyllingeretter og prøve en ny kombination af ingredienser. Servér den til en hyggelig middag med familien, eller sæt den på menuen, når du får gæster og gerne vil byde på noget lækkert uden at gøre det unødigt kompliceret. Med den aromatiske salvie og den sødmefulde peberfrugt får du en ret, der bringer nye nuancer til middagsbordet og giver dig inspiration til at tænke lidt anderledes i køkkenet.
Panko-oliven med semidried cherrytomater
Opskriften er til 4 personer Vil du sætte lidt ekstra smag på tapasbordet med en snack, der kombinerer sprødhed, saftighed og masser af middelhavsstemning? Så er panko-oliven med semidried cherrytomater et…
Friterede Risottokugler med chorizo
Sprødstegte risottokugler er en anderledes og spændende måde at servere den klassiske italienske ret på. Her er der brugt chorizo, men den kan sagtens udskiftes med bacon eller hvid fisk. De sprøde…
Taco-chips med grillet majssalsa, og red hot jalapeño sauce
Leder du efter en nem, farverig og smagfuld snack til din næste tapas-aften? Disse Taco-chips med grillet majssalsa og red hot jalapeño sauce er det oplagte valg, når du vil imponere dine…


