serveringstips

Opskrifter

Inspiration til nem og lækker mad

Her finder du idéer, tips og tricks til nem mad, som du kan servere med både god smag og god samvit­tighed. Her finder du inspiration til både nemme, hurtige og lækre retter, hvor du ikke skal gå på kompromis med kvaliteten.
Ciabatta toast med cremet pesto, sprød bacon og smilende æg

Ciabatta toast med cremet pesto, sprød bacon og smilende æg

Bacon og æg er en klassisk kombination, der er perfekt til morgenmad eller brunch. Her er en simpel opskrift på ciabatta med cremet pesto, sprød bacon og smilende æg.

Se denne opskrift

Se Brunch opskrifter
Burger med Karl Johan Svampe og Trøffel Mayo

Burger med Karl Johan Svampe og Trøffel Mayo

Prøv denne opskrift på en burger med Karl Johan Svampe og Trøffelmayonaise. Karl Johan svampe er ikke uden grund udråbt som svampenes konge. Især på grund af Karl Johan svampens voldsomme umami…

Se denne opskrift

Se Burger opskrifter
Ribeye steak med grillede grøntsager

Ribeye steak med grillede grøntsager

Der er så meget man kan grille, men en lækker bøf og grillede saftige grøntsager, serveret med løg chutney og kold barbecuedressing er grillmad, når det er bedst. En grillet ribeye med…

Se denne opskrift

Se Grill opskrifter
Focaccia med oliven, rosmarin og rødløg

Focaccia med oliven, rosmarin og rødløg

Her er opskriften på et klassisk focacciabrød som både er luftigt, har en blød krumme og en sprød skorpe. Det er toppet med oliven, rødløg, rosmarin, olivenolie og flagesalt -en fantastisk opfindelse.…

Se denne opskrift

Se Hjemmebagt opskrifter
Linguine Cozze med Blåmuslinger, porre og fennikel

Linguine Cozze med Blåmuslinger, porre og fennikel

Linguine con le Cozze er en ægte italiensk pastaklassiker med Blåmuslinger. Pasta med muslinger er en skøn ret der er simpel at lave og smager vidunderligt. Smagt til med fløde, hvidvin, porre,…

Se denne opskrift

Se Pasta opskrifter
Pizza Toscana med lufttørret skinke, grillede artiskokker og kapers

Pizza Toscana med lufttørret skinke, grillede artiskokker og kapers

Pizza Toscana er en superlækker klassisk italiensk inspireret pizza med lufttørret skinke, grillede artiskokker, kapers og Leccino oliven. Leccino oliven er en lille, sprød og delikat oliven fra de solrige bakker i…

Se denne opskrift

Se Pizza opskrifter
Grillspyd med oksekød og peberfrugt

Grillspyd med oksekød og peberfrugt

Lækre hjemmelavede grillspyd er altid populært. Her er oksekød sat på spyd sammen med peberfrugt og løg. Den cremede pesto og hvidløgsmayonnaise er lækket som tilbehør sammen med sprøde grovfritter eller godt…

Se denne opskrift

Se Street Food opskrifter
Sprøde og fingernemme Bruschetta

Sprøde og fingernemme Bruschetta

Bruschetta er perfekt til snack som en nem appetizer serveret med topping. Zelected Bruschetta med olivenolie er dobbeltbagt, hvilket betyder, at brødet er bagt, hvorefter det er skåret i skiver og bagt…

Se denne opskrift

Se Tapas opskrifter

Mad smager bedst i godt selskab

Måltidet har altid været det vigtigste samlings­punkt for os mennesker. Det er omkring bordet, vi tradi­tionelt mødes med familie eller venner for at nyde lækker mad og være sammen. Men et moderne aktivt liv betyder hektiske dage, hvor tiden er knap og det bliver derfor fristende at ty til hurtige og nemme løsninger til måltiderne. Vores mål er ikke kun at tilbyde mad, der er nemt at tilberede, men at skabe en oplevelse, hvor måltider bliver en kilde til glæde, samvær og unikke øjeblikke. Zelected Foods ønsker at være din partner i at skabe mad, der ikke bare mætter, men også glæder dine smagsløg og beriger dine sociale sammen­komster. Så uanset om du ønsker at forkæle dig selv i en travl hverdag eller imponere dine gæster ved næste festlige lejlighed, er vores idé-katalog til mad, du vil elske at dele, en guide til at opnå kulinarisk succes uden at gå på kompromis med kvaliteten. Værsågod! Gå på opdagelse i vores opskrifter og gør madlav­ningen til en fornøjelse, der bringer glæde og samvær ind i dit liv.

Tips og idéer til nem og lækker mad

Zelected Foods ønsker at inspirere dig til at skabe lækre måltider, der både er sunde, nemme at forberede og som smager af noget. Så her er en række idéer, tips og tricks, der vil gøre madlavning til en fornøjelse, selv når tiden er knap. Vores fokus er at tilbyde dig små og store kulina­riske oplevelser, hvor du ikke behøver at gå på kompromis med smag og kvalitet. Hvad enten du leder efter hurtige opskrifter til travle hverdage eller ønsker at imponere dine gæster med små, spændende serveringer, har vi samlet en bred vifte af muligheder. Her finder du inspiration til nemme retter, der kan tilberedes på kort tid, og tips og ideer til mere komplekse smags­oplevelser, der vil glæde selv den kræsne gane.

Gå på opdagelse og smag på verden

Zelected Foods har samlet lidt ideer, tips og tricks til nem mad, som du kan servere med både god smag og god samvit­tighed. Her finder du inspi­ration til både nemme, hurtige og lækre retter, hvor du ikke skal gå på kompromis med kvali­teten. Her er idéer til små spændende serve­ringer, der samtidig kan være en smags­oplevelse og en del af det måltid, som du gerne vil dele med andre. Vores smags­præfe­rencer udvikler sig hele tiden og i dag ser vi, at det er retter som pizza, burger, hotdog, sandwich og med pasta, der topper danskernes kulina­riske hit­liste. Selvom disse valg kan være prak­tiske og til­freds­stil­lende på travle dage, er det stadig vigtigt at opretholde en balance mellem bekvem­melighed og kvalitet i vores kost. Vi opfordrer dig til at udforske vores idé-katalog til både enkle og raffi­nerede retter, der kan være en glæde at dele med dine nærmeste. Fra appetit­vækkende for­ret­ter til lækre hoved­retter, uimod­ståelige des­serter eller en hurtig snack.