kr. 0,00

Caputo Tipo 1 – mel
Caputo Tipo 1 mel er en spændende ny tilføjelse til vores sortiment af autentiske italienske produkter, som fortsat afspejler den stolte napolitanske mølletradition. Denne grovere malede mel adskiller sig ved at bevare kim og klid naturligt, hvilket giver den en umiskendelig duft, farve og smag, der kan løfte enhver opskrift. Den lysebrune mel er fremstillet af nøje udvalgt korn og tilfører både karakter og dybde til dejen.
Tipo 1 mel er særligt velegnet til opskrifter, der kræver længere hævetid, og den fungerer også godt i kombination med andre meltyper. Du kan for eksempel blande den med tipo “00” mel; Caputo Pizzeria - Tipo 00 pizzamel eller Økologisk pizzamel Napolitana for at opnå en perfekt balance.
HVEDEmel. Kan indeholde soja, sennep.
Energi | 1469 kj / 352 kcal |
---|---|
Fedt | 1.7 g |
Heraf mættede fedtsyrer | 0.3 g |
Kulhydrater | 67 g |
Heraf sukkerarter | 1.5 g |
Protein | 14 g |
Salt | 0.015 g |