0 varer
kr. 0,00
kr. 0,00
Bønner i karry med ris, mangochutney og avocado
Økologiske Bønner i Karry fra Økomama er en skøn hverdagsret til dig, der vil have et alternativ til kød og som gerne vil undgå højt forarbejede ingredienser.
Bønner i Karry består af forkogte Butter Beans og krydderiblanding til en velsmagende og let krydret karrysauce. Her har du en opskrift på en nem og lækker økologisk vegetarret til to personer.
Undgå at skærmen slukker
Det skal du bruge
- 1 dåse Økomama Bønner i Karry
- 2 dl basmati ris
- 1 moden avocado.
- Mango Chutney
- Frisk persille
Sådan gør du
- Kog Basmati risene efter anvisningen på posen.
- Hæld dåsens indhold af Økomama Bønner i Karry i en kasserolle.
- Tilsæt krydderiblandingen og rør rundt.
- Lad retten simre 10 minutter ved middelsvag varme.
- Anret Bønner i Karry i to skåle sammen med ris og avocadoskiver.
- Top retten med mango chuney og frisk persille.
Video: Se hvordan du laver bønner i karry med ris, mangochutney og avocado på 10 min.
Server retten med dampende ris, gerne basmati eller jasmin, som absorberer den smagfulde karrysauce perfekt. En skefuld mangochutney på siden tilføjer en sød og frugtig kontrast til de varme krydderier, mens skiver af moden avocado giver en cremet og mild balance. Du kan også pynte med lidt frisk koriander og et drys ristede kokosflager for ekstra tekstur og aroma. Retten er ikke bare velsmagende, men også mættende og nærende – rig på protein og fibre fra Butter Beans. Den egner sig både som hurtig hverdagsret og som et farverigt måltid til gæster. Hvis du ønsker at tilføje flere grøntsager, fungerer dampet broccoli, spinat eller små blomkålsbuketter rigtig godt sammen med den milde karrysauce. Bønner i Karry er en enkel måde at bringe varme, smag og sundhed ind i hverdagen.
Se også
Elote salat – Mexikanske gademajs
Elotes eller mexicansk gademajs, er en populær “antojito – lille lækkerbisken”, som du kan finde som street food over hele Mexico og USA. Denne ret kan variere, og den klassiske opskrift på…
Poke Bowl med grønlandske Rejer
Poke bowl stammer oprindeligt fra Hawaii, hvor retten blev udviklet af lokale fiskere som en enkel og nærende måde at nyde friskfanget fisk på – ofte serveret med ris, grøntsager og en…
Taco-chips med grillet majssalsa, og red hot jalapeño sauce
Leder du efter en nem, farverig og smagfuld snack til din næste tapas-aften? Disse Taco-chips med grillet majssalsa og red hot jalapeño sauce er det oplagte valg, når du vil imponere dine…