Creamed corn – Flødestuvede majs

Creamed corn er fløde­stuvede majs. Fløde­stuvede majs er den perfekte kombination af sødme fra de supersøde majs med en silkeblød creamet sauce af fløde, smør, fløde og parmesan.

Det er en populær ret der stammer fra det amerikanske sydstats­køkken og som traditionelt bliver lavet ved at kombinere de supersøde majs med en cremet base af fløde og smør. Når majs­kornene langsomt simrer i saucen, får retten en rig og fyldig konsistens, der balancerer mellem sødme og salt. Retten er perfekt som tilbehør til gril­lede kød­retter og fisk. De fløde­stuvede majs kan også serveres og fungere som en selv­stændig vegetarisk hovedret. Creamed corn er en ret der både er nem og hurtig at lave, og hvis du ønsker at imponere gæster ved middags­bordet, eller forkæle dig selv med en rig og fyldig smags­oplevelse, så er creamed corn en sikker vinder.