Fuldkorns Bronze Pasta Fusilli

Fuldkornspasta med bid, smag og gode fibre

Fuldkornspasta er et oplagt valg for dig, der ønsker en mere nærende og mættende pasta uden at gå på kompromis med smag og konsistens. I modsætning til almindelig pasta fremstilles fuldkornspasta af hele kornet, hvilket betyder, at både klid, kim og endosperm bevares. Det giver et højere indhold af kostfibre, som bidrager til en længerevarende mæthed og en mere stabil energi gennem dagen.

Fuldkornspasta har en mere fyldig struktur, som passer perfekt til både klassiske pastaretter og grøntsagsbaserede saucer. Den høje fiberandel understøtter en sund fordøjelse og gør fuldkornspasta til et populært valg blandt sundhedsbevidste forbrugere.

Fuldkorns Fusilli kombinerer god smag med ernæringsmæssige fordele – Perfekt hverdagsmad til en sulten familie.

Fuldkorns fusilli binder pastasaucen optimalt

Fusilli er en kort, spiralformet pasta, der oprindeligt stammer fra Syditalien. Dens karakteristiske proptrækkerform gør den til en af de mest funktionelle pastatyper, når det kommer til at binde sauce. De dybe snoninger opfanger såvel flydende som fyldige saucer og sikrer, at smagen fordeles jævnt i hele retten. Den snoede form gør at pastaen tåler en længere kogetid, og bevarer sit bid selv i ovnretter og gratinerede pastaretter.

Kog pasta “The italian way”.

En gammel italiensk huskeregel for at koge den perfekte pasta er “10‐100‐1000”:
10 g salt
100 g pasta
1000 g = 1 liter vand
Bring vandet i kog, tilsæt salt og pasta, skru ned til medium varme og kog pastaen uden låg.
Dræn pastaen i en sigte eller dørslag, og nyd den med din yndlingssauce eller en af vores pestoer.
Kogetid 9‐11 minutter.