Butterdejshorn med tomat pesto og ost

Butterdejshorn med tomatpesto og ost er den slags snack, der både ser indbydende ud og smager fantastisk – sprøde, gyldne og fyldt med smag. Du kan bruge både grøn basilikumspesto eller en intens tomatpesto, alt efter hvilken smagsprofil du ønsker. Den gode ost er prikken over i’et – prøv fx revet mozzarella for en mild og cremet fyld, eller vælg en lagret cheddar eller parmesan for mere dybde og salt. Dejen rulles ud, smøres, skæres i trekanter og rulles til små horn, som bages i ovnen til de er flot gyldne og sprøde. De er perfekte lune, men smager også skønt afkølede, hvilket gør dem ideelle til tapas, buffet, picnic eller som tilbehør til et glas vin. Du kan drysse dem med lidt sesamfrø, oregano eller chiliflager inden bagning for et ekstra pift. Butterdejshorn er hurtige at lave og kræver minimal indsats – men imponerer altid med deres flotte udseende og fyldige smag.