0 varer
kr. 0,00
kr. 0,00
Pizza med grillede peberfrugter og rucola
Opskriften er beregnet til 1 pizza.
En sprød pizza med grillede peberfrugter, krydret pølse og smeltet ost. Efter bagning toppes den med rucola, oliven, glaze og et strejf af chili.
Undgå at skærmen slukker
Det skal du bruge
- Havarti
- Parmesan
- Grillede peberfrugter (Zelected)
- Salchichón i tynde skiver
- Taggiasca-oliven (Zelected)
- Pizza Chili Topping (Zelected)
- Pizza dressing med tomat (Zelected)
- Rucola
- Glaze
- Tørret oregano
- Flagesalt
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 250 °C
- Form pizzadejen til en rund bund. Riv Havarti og parmesan, og fordel det jævnt over bunden.
- Skær de grillede peberfrugter i mindre stykker (ca. 3-4 stk.)
- Fordel grillede peberfrugter på pizzaen og krydr med salt og peber
- Riv et lag parmesan over de grillede pberfrugter
- Halver hver skive salchichón og læg dem på pizzabunden
- Bag pizzaen i 6-10 minutter, til bunden er sprød, og osten er smeltet og gylden.
- Tag pizzaen ud af ovnen, og drys med oregano.
- Kom Taggiasca-oliven på og drys endnu et lag parmesan over pizzaen
- Top med rucola, pizza dressing med tomat, chili pizza topping og glaze
Se her hvordan
Pizza med grillede peberfrugter og frisk rucola
Denne pizza kombinerer den sprøde, gyldne pizzabund med sødmefulde grillede peberfrugter og frisk, let bitter rucola. De grillede peberfrugter tilfører en mild sødme og masser af smag, mens rucolaen giver pizzaen et frisk modspil og en dejlig grøn afslutning.
Det er en enkel pizza, hvor ingredienserne får lov til at fylde, og hvor kombinationen af sødt, salt og friskt gør hver bid spændende. De grillede peberfrugter giver samtidig pizzaen en skøn middelhavsstemning, som leder tankerne hen på solrige dage og det italienske køkken.
En nem pizza med masser af smag
Pizzaen er oplagt, når aftensmaden gerne må være både nem og lækker. Den kræver ikke en masse forberedelse og kan hurtigt trylles om til et indbydende måltid, som hele familien kan samles om.
Servér pizzaen varm og top den med den friske rucola lige inden servering, så den bevarer sin sprødhed og friske smag. Pizzaen fungerer også rigtig godt som en del af et større italiensk måltid, hvor den kan serveres sammen med salater, antipasti eller andre små retter.
En farverig og velsmagende pizza, der er nem at lave og fyldt med italiensk stemning – perfekt til både hverdage og hyggelige aftener omkring middagsbordet.
Se også
Focaccia med grillede oliven, soltørrede tomater og syltede rødløg
Her er opskriften på et klassisk focacciabrød på baggrund af en lækker pinsadej som både er luftigt, har en blød krumme og en sprød skorpe. Focacciabrødet er toppet med grillede oliven, soltørrede…
Pizza Greek med Hot Honey
Opskriften er beregnet til 1 pizza. En smagfuld pizza inspireret af det græske køkken med oksekød, grillede artiskokker og semidried cherrytomater. Feta, frisk basilikum og Hot Honey giver en lækker kombination af…
Pinsa med svampe, salami og trøffelmayo
Pinsa med svampe, salami og trøffelmayo er en helt simpel ret som smager fuldstændig fantastisk. Pinsa er original romersk bagekunst og ligesom alt andet, der kendetegner det italienske køkken, er det enkelt,…