Sandwich med oksesteak, bløde løg og grillede peberfrugter

Sådan gør du

• Brun steaken godt af på en pande.
• Snit løgene i skiver og steg dem med indtil de er bløde.
• Tilsæt soya og østerssauce.
• Tag panden af varmen, og lad det stå og trække lidt.
• Imens blandes mascarpone og tomatpesto i en lille skål
• Romainesalaten skylles og plukkes i grove stykker.
• Skær steaken i strimler på tværs af fibrene.
• Lun brødene, del dem på langs og smør med pesto/mascarpone-cremen.
• Læg salat i bunden af brødene, og kom kød og løg ovenpå.
• Krydr med salt og peber.
• Top med grillet peberfrugt og luk sandwichen.

Velbekomme!