kr. 0,00

Sandwich med oksesteak, bløde løg og grillede peberfrugter
Send smagsløgene på udflugt til Middelhavet med denne lækre sandwich. Den indeholder steak, bløde løg og grillede peberfrugter, som serveres i rustikke brød smurt med smagfuld, fed tomatcreme. Perfekte til picnicturen eller som lækker aftensmad i det fri. Uhmmm…
Det skal du bruge
- 400 g steak af skært oksekød
- 2 glas Zelected Grillede Peberfrugter
- 1 glas Zelected Tomat Pesto
- 4 løg
- 1 hoved Romainesalat
- 6 spsk mascarpone
- 2 tsk soya
- 2 tsk østerssauce
- 4 grove flutes/baguettes
- 1 pose Zelected Middelhavs Flagesalt
- Zelected Sort Peber Kværn
Sådan gør du
- Brun steaken godt af på en pande.
- Snit løgene i skiver og steg dem med indtil de er bløde.
- Tilsæt soya og østerssauce.
- Tag panden af varmen, og lad det stå og trække lidt.
- Imens blandes mascarpone og tomatpesto i en lille skål
- Romainesalaten skylles og plukkes i grove stykker.
- Skær steaken i strimler på tværs af fibrene.
- Lun brødene, del dem på langs og smør med pesto/mascarpone-cremen.
- Læg salat i bunden af brødene, og kom kød og løg ovenpå.
- Krydr med salt og peber.
- Top med grillet peberfrugt og luk sandwichen.
Velbekomme!
Elote salat – Mexikanske gademajs
Elotes eller mexicansk gademajs, er en populær “antojito – lille lækkerbisken”, som du kan finde som street food over hele Mexico og USA. Denne ret kan variere, og den klassiske opskrift på…
Majssalsa med tomat og lime
Majssalsa med tomat og lime er en farverig og lækker og som både er nemt, hurtigt og billigt at lave derhjemme. Majssalsa kan varieres i det uendelige og du kan variere med…
Creamed corn – Flødestuvede majs
Creamed corn er flødestuvede majs. Flødestuvede majs er den perfekte kombination af sødme fra de supersøde majs med en silkeblød creamet sauce af fløde, smør, fløde og parmesan. Det er en populær…