0 varer
kr. 0,00
kr. 0,00
Veggie Pizza med cherrytomater og syltede rødløg
Få opskriften på en skøn veggie pizza her: Byt den klassiske tomatsovs ud med Zelected Cremet Tomat Pesto, som har en lækker, cremet konsistens og tilfører masser af smag til din pizza.
Undgå at skærmen slukker
Det skal du bruge
- 1 portion pizzadej: Se hvordan du laver den perfekte tynde pizzabund eller den luftige pinsabund
- 1 glas Zelected Cremet Tomat Pesto
- 1 glas Zelected Syltede Rødløg
- 250 g Mozzarella
- 1 bakke cherrytomater i forskellige farver
- 1 flaske Zelected Hvidløg/Persille Krydderolie
- Frisk Rucola salat
- Zelected Middelhavs Flagesalt
- Zelected Sort Peber Kværn
Sådan gør du
- Pizzadej: Se hvordan du laver den perfekte tynde pizzabund eller den luftige pinsabund.
- Smør pizzabunden med et tyndt lag cremet tomatpesto.
- Pluk Mozzarella i små stykker og fordel osten ovenpå.
- Skær cherrytomaterne i halve og dryp dem med lidt krydderolie.
- Top pizzaerne med med 2/3 af tomaterne.
- Bag pizzaen nederst i ovnen i ca. 6-7 min. ved 275°C traditionel over/under varme til osten er gylden og dejkanten er sprød.
- Læg derefter lidt syltede løgringe på pizzaen sammen med den sidste ⅓ af tomaterne.
- Top med frisk rucola og smag til med salt og peber.
Top pizzaen med friske cherrytomater, der karamelliserer let i ovnen og tilfører sødme og saftighed til hver bid. De syltede rødløg giver en skøn syrlig kontrast, som løfter smagen og giver et smukt farvespil. Du kan også tilføje lidt frisk mozzarella eller feta for en mere fyldig oplevelse, og drysse med frisk basilikum eller timian, når pizzaen kommer ud af ovnen. Brug en tynd pizzabund, gerne hjemmelavet eller stenovnsbagt, så toppings virkelig kommer til deres ret. Den cremede tomatpesto fungerer som et smagfuldt alternativ til den klassiske tomatsauce og gør pizzaen både rig og rund i smagen. Denne veggie pizza er perfekt både som hverdagsret og som en del af en hyggelig pizzaaften med venner eller familie – nem, farverig og fuld af smag.
Se også
Creamed corn – Flødestuvede majs
Creamed corn er flødestuvede majs. Flødestuvede majs er den perfekte kombination af sødme fra de supersøde majs med en silkeblød creamet sauce af fløde, smør, fløde og parmesan. Det er en populær…
Elote salat – Mexikanske gademajs
Elotes eller mexicansk gademajs, er en populær “antojito – lille lækkerbisken”, som du kan finde som street food over hele Mexico og USA. Denne ret kan variere, og den klassiske opskrift på…
Taco-chips med grillet majssalsa, og red hot jalapeño sauce
Leder du efter en nem, farverig og smagfuld snack til din næste tapas-aften? Disse Taco-chips med grillet majssalsa og red hot jalapeño sauce er det oplagte valg, når du vil imponere dine…